Uloguj se

ČUFTETE U SOSU

                                     SASTOJCI

 

400 g faširanog mesa

2.3 velike kašike prezla

pola glavice crvenog luka

1 češanj bjelog luka

 

malo celera

1 jaje

so,biber malo vegete

sos

1 kašika brašna

3-4 kašike pirea od paradajza

1 mrkva

malo sjeckanog peršuna

                                            PRIPREMA

 

1 u meso staviti prezlu i jaje

2 crveni i bjeli luk zajedno sa celerom samljeti i dodati smjesi koju ćete onda posoliti,pobiberiti i staviti malo vegete,Sve to dobro rukom izmješati

3 praviti male kuglice koje ćete uvaljati malo u brašno

4 ja ćuftete prvo malo popržim na ulju da bi dobile braun boju

5u drugu šerpu stavim malo maslinovog ulja,dodam kašiku brašna i malo popržim na to dodam pire od paradajza.Isječem jednu mrkvu isto.

6 Sad stavljam čuftete u taj sos da se još oko 20 minuta kuhaju.Možda ćete trebati dodati samo malo vode...