Sastojci:

400 g brašna
200 g putera
4 žumanceta
130 g šećera
1/2 kašičice ekstrakta vanile
1 kašičica mješavine začina (cimet, muskatni oraščić, đumbir, kardamom)
šećer u prahu

Priprema:

Umutite puter sobne temeperature, šećer, vanilu i žumanca dok ne dobijete glatku smesu.

U drugoj posudi pomešajte brašno sa začinima, pa sipajte u smesu sa žumancima.

Umesite testo i umotajte ga u providnu foliju.

Ostavite u frižideru sat vremena.

Oblikujte testo u dugačak i tanak valjak, pa isecite manje komade.

Stavite na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.

Gotove kolačiće uvaljajte u šećer u prah