SASTOJCI

 

ZA KORU:

175 gr putera

250 gr šećera u prahu

1 vanilin šećer

4 jaja

100 gr brašna

40 gr kakaa

1 prašak za pecivo

175 ml mlaćenice ( u nedostaku može i light jogurt)

ZA GLAZURU:

150 gr ćokolade za kuhanje

75 gr putera

                                                       PRIPREMA

1 zagrijati pećicu na 180 C

2 miksati maslac,150 gr šećera u prahu i vanilin šećer,te dodavati jedan po jedan od 4 žumenjaka

3 posebno pomješati brašno,kakao i prašak za pecivo

4 smjesi od maslaca dodavati naizmjenićno mješavinu od brašna i mlaćenicu

5 bjelance i 100 gr šećera ulupatiu čvrst snjeg

6 pažljivo umješati u smjesu

7 uliti u kalup obložen papirom za pećenje i peći oko 45 minuta

8 ostaviti da se ohladi

                                                       GLAZURA

1 na pari otopiti čokolsdu i maslac,prohladiti,pa cjelu tortu preliti glazurom

2 tortu ostaviti 1 do 2 sata u frižider da se fino stegne i ohladi,a potom je sjeći na parćad i služiti..