SARMA U SLATKOM KUPUSU ZA 4 OSOBE

1 kg slatkog kupusa 

30 dkg junetine (buta)

6 dkg riže

10 dkg crvenog luka

so,biber,aleva paprika

                                                          PRIPREMA

Blanširajte oćišćene listove kupusa i ocjedite.

Mljeveno meso zaćinite.dodajte rižu i sitno isjeckan luk.

Dobro izmješajte tako da dobijete kompaktnu masu pa njome punite listove kupusa i oblikujte sarmu.Sarme kružno složite u šerpu,zalijte goveđom supom i skuhajte.

Prije serviranja rastopite malo masla ili maslaca,dodajte aleve paprike i prelijte preko vrele sarme dok ona vri.

Služite sa povlakom ili dodajte bareni krompir kao prilog..

umjesto slatkog kupusa,super je zamotati u crni kupus,odnosno raštiku,a okolo sarmica dodati rezani kiseli kupus........a jednom sam pravila i zamotane u listu vinove loze....jako ukusno....

može slažem se bravo za savjet,probaćemo,,,hvala,,