Sladak kupus

Sladak kupus skoro uvijek se kuha sa dobrim parčetom meke junetine. Te dvije stvari se ne razdvajaju. Ako je spremljen na tradicionalan način, nema osobe kojoj nije omiljeno jelo….

Potrebno vam je: 1 velika glavica svježeg kupusa, 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe, 1 paradajz, 1 paškanat, 300 g junetina, 1 kašika masti, malo soli, bibera i začinske paprike.

Priprema: Izdinstajte luk, šargarepu i paškanat, pa tome dodajte i junetinu isječenu na kockice. Nakon 15 min dodajte kupus isječen na kockice i paradajz. Stavite začine, nalijte vodu do pola lonca i ostavite sve da se lagano krčka jedno sat vremena. Ako volite ljuto, obavezno začinite ovo jelo sa ljutom papričicom. Uživajte!