kilogram srdele                                                                                                                 dvije veće glavice kapule(crvenog luka) glavicu bjelog luka,maslinovo ulje,malo brašna,3 lista lovora,grančica ružmarina.papar u zrnu,kvasina(vinski ocat)i sol.Srdelu očistimo i uvaljamo u brašno pa popržimo na maslinovom ulju.Kad je gotovo na tom istom ulju dodamo sjeckanu kapulu na listiće i bjeli luk nesjeckani samo zgnječen,naravno prethodno očišćen.Kad je ti sasvim malo uvenulo,ne skroz da požuti,već samo da uvene,dodamo 3 decilitra kvasine i 2 decilitra vode soli,papra lovora i ružmarina.To sve neka prokuha 20 minuta.U jednu terinu,tako se kod nas kaže,šerpu se stavi red srdela gusto posloženih,pa se prelije tom tekučinom i poreda se kapula,pa onda opet srdela i na kraju sve to po ribi .stavi se u frižider.Zna se dogoditi sutra kad pogledate da je nestalo vode ,srdela je upije,onda jednostavno još prokuhate slane vode i dodate.Zapamtite srdela mora biti pokrivena tom tekučinom.Tako spremljena može vam trajati i mjesev dana,Uživajte!

bravisimo  ljep recept sa sardelama nadam se da ce i drugi videti i djeliti recepte sa nama i nači neki i za svoju kuhinju  drago mi je  b-laro,,