Teleća supa

2 teleće šnicle

3 srednje šargarepe

1 bela šargarepa

četvrtina korena od celera

1 glavica crnog luka

peršun

rezanci za supu

so, biber, vegeta

U šerpu sa vodom staviti meso prvo da se kuva jedno 10 minuta pa dodati šargarepu, celer, belu šargarepu, glavicu crnog luka (celu). Poklopit šerpu i smanjite ringlu (ne na jako da nebi isparila voda). Kad se sve skuva izvadite sve iz vode i izbacite belu šargarepu i celer i crni luk iz šerpe. Meso iseckajte sitno i šargarepu i vratite u šerpu, dodajte sitno iseckan peršun i rezance za supu jedna šaka sitno isitnjeno. Ostavite jedno 10 minuta da vrije. Kad sipate supu u tanjir možete dodati i malo jogurta ako želite

Isto možete umesto teletine da stavite pileće meso, sve po ukusu i želji

Edited by KikiT77, 2012-02-13 23:22:24